Podczas Święta Wina będzie miała pierwsza publiczna prezentacja projektu rekonstrukcji winnic zamkowych wykonanego przez Wojciecha Bosaka z Polskiego Instytutu Winorośli i Wina na zlecenie Muzeum Nadwiślańskiego. Projekt głównie skupia się na rozwiązaniach zagospodarowania zbocza bezpośrednio pod zamkiem, odwołując się do historycznych tradycji tego miejsca.

Historia winnicy zamkowej sięga XVI wieku, kiedy Janowiec należał do rodu Firlejów. Tradycje winiarskie w latach 30. XX w. kontynuował ostatni prywatny właściciel zamku Leon Kozłowski (w l. 1931-75). Jednak założona wielkim wysiłkiem winnica ulega zniszczeniom, najpierw podczas II wojny światowej a potem w czasach PRL-u. Do dzisiaj widoczne są zarysy tarasów winnicy na zamkowym zboczu a w wielu miejscach zachowały się krzewy winorośli! Fakty te stały się inspiracją dla muzeum do próby rekonstrukcji winnicy. Planuje się stworzenie specjalnej ścieżki edukacyjnej po winnicy ukazującej sposoby uprawy winorośli w okresie nowożytnym. Posłuży do tego tzw. „Winnica Muzealna" założona na południowo-zachodnim zboczu. W sposób hipotetyczny będzie ukazywać jak mogła wyglądać plantacja przy janowieckim zamku w okresie jego świetności w XVI-XVIII w. Dopełnieniem będzie stała wystawa w zamku ukazująca historyczno-kulturową rolę winiarstwa w regionie sięgającą XIII wieku.

 

 Program:

• godz. 12.00 msza św. w intencji winiarzy za wstawiennictwem Św. Urbana, patrona winnic i ich właścicieli oraz poświęcenie wina nowego rocznika 2010
• godz. 13.00 barwny korowód uliczkami Janowca z orkiestrą OSP z Opola Lubelskiego
• godz. 13.30 oficjalne rozpoczęcie Święta Wina na dziedzińcu zamkowym
• godz. 17.00 punkt kulminacyjny: ogłoszenie win, które otrzymały Znak Karty Winnic MPW
• godz. 19.00 zamknięcie Święta Wina

W programie imprezy przewidziano także wernisaż wystawy - projekt koncepcyjny Winnicy Zamek Janowiec oraz budynku winiarni (galeria w bramie wejściowej do zamku), degustacja win MPW rocznika 2009 i 2010, prezentacja winnic, występy zespołów muzycznych; stoiska: winnic MPW, gościa honorowego Święta Wina - Janowiec 2011: „Winnicy Płochockich", sklepu „Monte di Vino", kuchni regionalnej, producentów serów, twórców ludowych, specjalistycznego sprzętu winiarskiego, dystrybutora drożdży winiarskich, wikliniarza, wydawnictw towarzystw regionalnych.

Do degustacji win upoważnia „Folder okolicznościowy" w cenie 10 zł  (sprzedaż w kasie muzeum).

 

Źródło: www.lubelskie.pl

Zobacz więcej:
www.winiarzempw.pl
www.muzeumnadwislanskie.pl
www.janowiec.pl