W Polsce jest wiele doskonałych szlaków kajakowych, dzięki którym podziwiać można piękno rzek i jezior. Do najpiękniejszych tras spływów Warmii i Mazur oraz Suwalszczyzny należą: szlak Krutyni, Czarnej Hańczy, Rospudy oraz Drwęcy. Na Kaszubach i Pojezierzu Drawskim warto spłynąć Brdą, Wdą oraz Drawą. Atrakcyjne są też spływy Bobrem, Obrą oraz rzekami przymorza: Regą, Słupią oraz Łupawą. Spokojny spływ większością tras trwa ok. 10–12 dni.

Wiele z wymienionych szlaków, zwłaszcza tych najbardziej uczęszczanych przez turystów, posiada dobrze rozwiniętą bazę noclegową oraz gastronomiczną (stanice wodne, campingi, pola namiotowe) m.in. Krutynia, Czarna Hańcza oraz Brda. Kajaki lub canoe można wynająć w licznych wypożyczalniach sprzętu wodnego zlokalizowanych na szlaku lub skorzystać z usług jednej z firm, oferujących dowóz i odbiór kajaków oraz canoe w dowolnym miejscu. Z ich oferty powinni skorzystać zwłaszcza miłośnicy spływów mniej ucywilizowanymi rzekami, takimi jak Wda, Wel i Piława.

Spływy tratwami są mniej popularne niż kajakarstwo. Do najciekawszych należą jednodniowe wycieczki nurtem Sanem oraz przez Przełom Dunajca w Pieninach. Zwłaszcza te drugie, wzbogacone barwnymi opowieściami flisaków, dostarczają niezapomnianych wrażeń. W ofercie biur turystycznych są także kilkudniowe spływy jedną z najpiękniejszych polskich rzek – Biebrzą, odbywające się na niewielkich, drewnianych barkach mieszkalnych.