Warszawa -12.8 ºC
Kontakt
plakat przedstawiający grafikę festiwalu z kredensem, nazwą, datą i logo festiwalu opolski bifyj

UWAGA! WYDARZENIE ODWOŁANE ZE WZGLĘDU NA OBECNĄ SYTUACJĘ PANDEMICZNĄ

Jarmark Produktów Tradycyjnych i Regionalnych, pokazy kulinarne, live cooking, pokazy malowania na porcelanie i piernikach, konkursy oraz wieczorna uroczysta kolacja inaugurująca to nie wszystkie atrakcje IV Festiwalu Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj”. Tegoroczna edycja organizowana przez Opolską Regionalną Organizację Turystyczną, centrum handlowe „Karolinka” i  restaurację Opolanka w Opolu odbędzie się w dniach 16-17 października br.

Goście odkryją najlepsze smaki kuchni Śląska Opolskiego w daniach przygotowanych przez szefów kuchni restauracji zrzeszonych w Szlaku Kulinarnym „Opolski Bifyj”. Całą sobotę wszyscy odwiedzający centrum handlowe „Karolinka” w Opolu będą mogli zapoznać się z ofertą restauracji szlaku kulinarnego „Opolski Bifyj”.

Tradycje kulinarne Opolszczyzny wywodzące się kuchni niemieckiej i czeskiej, ale i kresowej skupiają się wokół rodzinnego posiłku przy wspólnym stole, któremu towarzyszy nieodmiennie kuchenny kredens, czyli „bifyj”. To w nim przechowywane są skarby gospodyń, podobnie jak skarby kuchni opolskiej – produkty tradycyjne i lokalne skupiają się na kulinarnym szlaku.

Dowiedz się więcej o szlaku kulinarnym „Opolski Bifyj” i IV Festiwalu Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej „Opolski Bifyj” na stronach: