Jak co roku w czerwcu czeka nas niezwykłe wydarzenie kulinarne – Festiwal „Śląskie Smaki”! Tegoroczna, jubileuszowa 15 edycja odbędzie się 13 czerwca (niedziela) na pięknym dziedzińcu Zamku Piastowskiego w Raciborzu.
W tym roku uczestnicy festiwalu powalczą o Złotą, Srebrną lub Brązową Zopaskę (fartuch), w jednej z trzech kategorii: potrawa regionalna, produkt lokalny oraz potrawa/produkt inspirowany tradycją.
Podczas trwania imprezy odbędą się dwa pokazy kulinarne, w tym emocjonująca Bitwa Smaków. Jej efektów będzie mogła zakosztować zgromadzona na zamkowym dziedzińcu publiczność. Przewodnim produktem kulinarnych zmagań tegorocznej Bitwy Smaków jest piwo – flagowy produkt partnera tegorocznego festiwalu – Browaru Zamkowego Racibórz.
Nie zabraknie także lokalnych produktów prosto od ich producentów oraz regionalnych dań serwowanych m.in. przez restauracje Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”®. Szlak ten to zdobywca Certyfikatu Polskiej Organizacji Turystycznej oraz nagrody Komisji Europejskiej w konkursie na Najlepsze Turystyczne Destynacje w Europie EDEN (2015).
Restauratorzy zadbają o to, by nikt na imprezie nie był głodny. Festiwal jest zawsze okazją do spotkania się gastronomicznych reprezentantów różnych regionów województwa śląskiego, będzie więc i kuchnia beskidzka, i jurajska.
W tegorocznej edycji festiwalu nie zabraknie oczywiście bogatego programu artystycznego:
- 13:00 – rozpoczęcie Festiwalu
- 13:15 – koncert zespołu Singers
- 14:00-15:00 – Krzysztof Respondek – w programie muzyczno-kabaretowym
- 15:00-16:00 – Barbara lubi rabarbar w Raciborzu – pokaz kulinarny Remigiusza Rączki i Agnieszki Jasińskiej (uczestniczka Hell’s Kitchen)
- 16:00-17:00 – koncert zespołu VIDEO
- 17:00 – 17:30 – wręczenie nagród w konkursie kulinarnym
- 17:30 – 18:00 - koncert zespołu Singers
- 18:00-19:00 – Bitwa Smaków – pokaz kulinarny Remigiusza Rączki i Marii Pietruszki (uczestniczki programu Zamiana Szefów Kuchni) – jasne kontra ciemne, czyli piwne wariacje kulinarne
- 19:00 – koncert galowy Zespołu Pieśni i Tańca „Śląsk” im. Stanisława Hadyny
W przeddzień Festiwalu „Śląskie Smaki” – 12 czerwca (sobota), na Zamku Piastowskim w Raciborzu odbędzie się I Ogólnopolski Mażoretkowy Zawrót Głowy oraz koncert Zespołu „Kombi” w podziękowaniu dla Służby Zdrowia za opiekę i ratowanie życia podczas pandemii COVID – 19.
Dowiedz się więcej na stronie: Śląskie Smaki
