Małopolska, barwna i smakowita, rozpościera swoje bogactwo kultury, zabytków, folkloru i tradycji, wśród których regionalna kuchnia zajmuje poczesne miejsce. Lokalne produkty, zaprawione smakami z receptur naszych babć, najlepiej smakują w miejscach niezwykłych, nastrojowych, z klimatem przemawiającym do wyobraźni gościa.

Małopolskie karczmy, rozsiane po różnych zakątkach regionu reprezentują różne style i specjalności lokalne. Znajdziemy w nich dania z kuchni grup etnicznych: Górali Podhalańskich, Beskidzkich i Pienińskich, Pogórzan, Lachów, Łemków i Krakowiaków. Te z karczm, które znalazły się na szlaku kulinarnym „Małopolska trasa smakoszy” łączy autentyczne powiązanie z tradycją regionu, dbałość o gościa i jakość serwowanych potraw.

Z karczmami powiązane są legendy, opowieści i nutka nostalgii za dawnymi czasami. Tak więc, zanim zanurzycie łyżkę w misce strawy i podniesiecie ją do ust, zadumajcie się nad przeszłością, wsłuchajcie się w niegdysiejszy gwar, skrzypienie kół na gościńcu, brzęk miedzianych garnców. Pomyślcie o tych, którzy przed laty tu biesiadowali i których historie wpisane są w „trasy smakoszy”.

Lista rekomendowanych restauracji regionalnych na „Małopolskiej trasie smakoszy” pozwoli zaplanować własne trasy, smakowicie okraszone atrakcjami turystycznymi Małopolski. Przecinają się one ze szlakami: „Architektury drewnianej”, „Zabytków UNESCO”, „Frontu wschodniego I wojny światowej”, „Wód mineralnych”, „Orlich gniazd”, „Kultury wołoskiej”, a towarzyszą im liczne muzea, skanseny, pałace, zamki i parki rozrywki.


Dowiedz się więcej na stronie: www.trasasmakoszy.pl