Oscypek, redykołka, bundz, bryndza
Źródło: Śląska Organizacja Turystyczna
Sery z mleka owczego: oscypek, redykołka, bundz, bryndza, bryndza żywiecka oraz sery z mleka krowiego lub mieszanego: gołki, korbacze Zaczynamy sezon na oryginalne oscypki, wyrabiane z mleka owczego i z europejskim znakiem Chroniona Nazwa Pochodzenia. Ten produkt regionalny charakterystyczny dla terenów górskich można nabyć bezpośrednio w bacówce w Koniakowie. Na smakoszy serów owczych czekają także redykołka, bundz, bryndza, bryndza żywiecka oraz sery z mleka krowiego (lub mieszanego) gołki, bruski i korbacze. Wszystkie swój niepowtarzalny smak zawdzięczają przede wszystkim mleku pozyskiwanemu od zwierząt wypasanych na czystych terenach górskich. Producent: Bacówka w Koniakowie, Centrum Produktu Regionalnego - Baca Piotr Kohut 43-474 Koniaków 33, tel. 602 128 388 kolyba@op.pl www.seroscypek.pl Opcje dostawy: Zakup serów na miejscu.
Dziedzictwo kulturowe