Polska w Przewodniku Michelin
W 2023 roku Polska otworzyła nowy rozdział rodzimej turystyki kulinarnej nawiązując współpracę ze znanym na całym świecie Przewodnikiem Michelin. Michelin Guide pojawia się na rynku od 1900 roku i jest uznawany za najważniejszy przewodnik kulinarny na świecie. Stanowi numer jeden zarówno pod względem wysokości sprzedaży, jak i historii oraz reputacji.
Obecnie (2025 r.) na jego łamach widnieje 108 polskich restauracji z pięciu regionów: Małopolski, Mazowsza, Pomorza, Wielkopolski i Dolnego Śląska.






Dwie Gwiazdki (1 restauracja)
- Bottiglieria 1881 (Kraków) – DWIE GWIAZDKI (2023 r.)
Jedna Gwiazdka (6 restauracji):
- Muga (Poznań) – JEDNA GWIAZDKA (2023 r.)
- NUTA (Warszawa) – JEDNA GWIAZDKA (2023 r.)
- Rozbrat 20 (Warszawa) – JEDNA GWIAZDKA (2024 r.)
- Arco by Paco Pérez (Gdańsk) – JEDNA GWIAZDKA (2024 r.)
- Giewont (Kościelisko) – JEDNA GWIAZDKA (2024 r.)
- hub.praga (Warszawa) – JEDNA GWIAZDKA (2025 r.)
Zielona Gwiazdka (1 restauracja):
- Eliksir (Gdańsk) – ZIELONA GWIAZDKA (2024 r.)
Bib Gourmand (21 restauracji):
- Kieliszki na Próżnej (Warszawa) – BIB GOURMAND (2023 r.)
- Koneser Grill (Warszawa) – BIB GOURMAND (2023 r.)
- Le Braci (Warszawa) – BIB GOURMAND (2023 r.)
- Ceviche Bar (Warszawa) – BIB GOURMAND (2024 r.)
- Kontakt (Warszawa) – BIB GOURMAND (2024 r.)
- Fromażeria (Poznań) – BIB GOURMAND (2023 r.)
- TU.REStAURANT (Poznań) – BIB GOURMAND (2023 r.)
- SPOT (Poznań) – BIB GOURMAND (2024 r.)
- Posto (Poznań) – BIB GOURMAND (2025 r.)
- MOLÁM (Kraków) – BIB GOURMAND (2023 r.)
- Folga (Kraków) – BIB GOURMAND (2024 r.)
- NOAH (Kraków) – BIB GOURMAND (2025 r.)
- Hewelke (Gdańsk) – BIB GOURMAND (2024 r.)
- Treinta y Tres (Gdańsk) – BIB GOURMAND (2024 r.)
- Vinissimo (Sopot) – BIB GOURMAND (2024 r.)
- 1911 Restaurant (Sopot) – BIB GOURMAND (2024 r.)
- Wyraj (Warszawa) – BIB GOURMAND (2025 r.)
- BABA (Warszawa) – BIB GOURMAND (2025 r.)
- IDA kuchnia i wino (Wrocław) – BIB GOURMAND (2025 r.)
- Tarasowa (Wrocław) – BIB GOURMAND (2025 r.)
- Stary Niedźwiedź (Zakopane) – BIB GOURMAND (2025 r.)






Rekomendacje WARSZAWA
- alewino (Warszawa, 2023 r.)
- Bez Gwiazdek (Warszawa, 2023 r.)
- Butchery & Wine (Warszawa, 2023 r.)
- Dyletanci (Warszawa, 2023 r.)
- Epoka (Warszawa, 2023 r.)
- Europejski Grill (Warszawa, 2023 r.)
- Muzealna (Warszawa, 2023 r.)
- Nolita (Warszawa, 2023 r.)
- Noriko Omakase (Warszawa, 2024 r.)
- The Farm (Warszawa, 2024 r.)
- Tuna (Warszawa, 2024 r.)
- Źródło (Warszawa, 2024 r.)
- La Luce (Warszawa, 2025 r.)
- Rusiko (Warszawa, 2025 r.)
Rekomendacje KRAKÓW
- Amarylis (Kraków, 2023 r.)
- Artesse (Kraków, 2023 r.)
- Copernicus (Kraków, 2023 r.)
- Farina (Kraków, 2023 r.)
- Fiorentina (Kraków, 2023 r.)
- Filipa 18 (Kraków, 2023 r.)
- Hana Sushi (Kraków, 2023 r.)
- Karakter (Kraków, 2023 r.)
- Kogel Mogel (Kraków, 2023 r.)
- Pod Nosem (Kraków, 2023 r.)
- NOTA_RESTO by Tomasz Leśniak (Kraków, 2023 r.)
- Pod Różą (Kraków, 2023 r.)
- Kropka (Kraków, 2024 r.)
- Mazi (Kraków, 2024 r.)
- Nami Beef and Reef (Kraków, 2024 r.)
- Bufet KRK (Kraków, 2025 r.)
- Euskadi (Kraków, 2025 r.)
- Hankki (Kraków, 2025 r.)
- Vamos! (Kraków, 2025 r.)
Rekomendacje POZNAŃ
- A nóż widelec (Poznań 2023 r.)
- Delicja (Poznań 2023 r.)
- NOOKS (Poznań 2023 r.)
- Papavero (Poznań 2023 r.)
- The Time (Poznań 2023 r.)
- Zen On (Poznań 2023 r.)
- Cucina (Poznań 2024 r.)
- Marino Bistrot (Poznań 2024 r.)
- Pasadobre (Poznań 2024 r.)
- Port Sołacz (Poznań 2024 r.)
Rekomendacje GDAŃSK
- FINO (Gdańsk, 2024 r.)
- Mercato (Gdańsk, 2024 r.)
- Niesztuka (Gdańsk, 2024 r.)
- Piwna 47 (Gdańsk, 2024 r.)
- Ritz (Gdańsk, 2024 r.)
- True (Gdańsk, 2024 r.)
- Tygle (Gdańsk, 2024 r.)
- Sztuczka (Gdańsk, 2025 r.)
Rekomendacje GDYNIA
- Butchery and wine (Gdynia, 2024 r.)
- Oberża 86 (Gdynia 2024 r.)
Rekomendacje SOPOT
- Café Xander (Sopot, 2024 r.)
- Fisherman (Sopot, 2024 r.)
- L’Entre Villes (Sopot, 2024 r.)
- Peti Paris (Sopot, 2025 r.)
Rekomendacje WROCŁAW
- Acquario (Wrocław, 2025 r.)
- CAMPO Modern Grill (Wrocław, 2025 r.)
- dinette (Wrocław, 2025 r.)
- Gustaw (Wrocław, 2025 r.)
- Korill180 (Wrocław, 2025 r.)
- La Maddalena (Wrocław, 2025 r.)
- Lwia Brama² (Wrocław, 2025 r.)
- Martim (Wrocław, 2025 r.)
- Mercado Tapas Bistro (Wrocław, 2025 r.)
- Między Mostami (Wrocław, 2025 r.)
- Młoda Polska (Wrocław, 2025 r.)
- Monopol (Wrocław, 2025 r.)
- Most (Wrocław, 2025 r.)
- Nafta Neo Bistro (Wrocław, 2025 r.)
- OK Wine Bar (Wrocław, 2025 r.)
- Przystań & Marina (Wrocław, 2025 r.)
- Warsztat – Food & Garden (Wrocław, 2025 r.)
- Wierzbowa 15 (Wrocław, 2025 r.)
- Wrocławska (Wrocław, 2025 r.)
Rekomendacje CIEKOCINKO
- Luneta & Lorneta Bistro Club (Ciekocinko, 2025 r.)
Rekomendacje SKÓRZEWO
- Nare Sushi (Skórzewo, 2025 r.)
Rekomendacje WIŚLINKA
- Solmarina (Wiślinka, 2025 r.)