Winnica Zagardle - Sery i wina rzemieślnicze

  Wszystkich pasjonatów wina, sera, ogrodnictwa i ogólnie przyrody zapraszamy do nas a i w okolicy znajdziecie mnóstwo atrakcji do spędzenia wolnego czasu i oderwania się od codzienności. Zapraszamy serdecznie . Wino rzemieślnicze z Winnicy Zagardle.   Zapraszam Państwa serdecznie do zapoznania się z ofertą win rzemieślniczych. Tworzę polskie wina z ręcznie zbieranych oraz starannie selekcjonowanych owoców, które są niepowtarzalne i unikatowe. Nie są to wina produkcji masowej. W czasie starannej winifikacji stosuje się szereg specjalnych metod produkcji takich jak długa maceracja win białych, fermentacja w niskich lub wysokich temperaturach, długa fermentacja win czerwonych w miazdze, staranny i kontrolowany proces fermentacji małolaktycznej, zarówno w winach czerwonych jak i białych. Do leżakowania wina używam wysokiej jakości beczek dębowych, z różnych gatunków drewna co pozwala uzyskać różne profile aromatyczne. Winnica jest położona bardzo wysoko: 417 metrów nad poziomem morza co znacząco wpływa na okres wegetacji roślin oraz sposób uprawy. Dzięki kamienisto-gliniastej glebie w Winnicy Zagardle uzyskuję wina bardzo mineralne i charakterne, które na długo pozostają w pamięci. Zapraszamy do zapoznania się z całą ofertą win z Winnicy Zagardle :     http://winnicazagardle.pl/wino/ Sery rzemieślnicze z Winnicy Zagardle Wino i ser to para doskonała. Dlatego w  gospodarstwie oprócz produkcji wina jest także profesjonalna serowarnia i dojrzewalnia serów, w której wytwarzane są  sery rzemieślnicze z naturalnego mleka krowiego najwyższej jakości. Zagardle specjalizuje się w produkcji serów długo dojrzewających typu: Gouda, Alpejski, Hispanico, Fetka itp. , oraz sery z dodatkiem wina np. Ser Teodora i sery, w których skórka jest tworzona poprzez wielokrotne kąpiele w różnych winach własnej produkcji: Ser Solaris i Cheri. Okresowo produkuję także sery świeże i wędzone.Zapraszam do Serowni Zagardle na degustację  wyrobów.   Cała oferta serów rzemieślniczych z Winnicy Zagardle:  http://winnicazagardle.pl/sery-rzemieslnicze-ser-farmerski-serowarnia-malopolska-sery- zagrodowe-z-pod-krakowa/ źródło: http://winnicazagardle.pl/degustacja-wina-oraz-zwiedzanie-winnicy-krakow-polska-winnica-zagardle/